Prof. Dr. Ahmet Midhat Elmacı, çocuk sağlığı ve hastalıkları ile çocuk nefrolojisi alanlarında uzmanlaşmış bir hekimdir. Tıp eğitimini 1992-1998 yılları arasında Selçuk Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi'nde tamamlamış, ardından aynı fakültede çocuk sağlığı ve hastalıkları uzmanlığını 2004 yılında, çocuk nefrolojisi yandal uzmanlığını ise 2008 yılında almıştır. Kariyeri boyunca Diyarbakır Çocuk Hastalıkları Hastanesi ve Konya Dr. Ali Kemal Belviranlı Kadın Doğum ve Çocuk Hastalıkları Hastanesi gibi kurumlarda görev yapmıştır. 2021-2025 yılları arasında Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde doçent doktor olarak çalışmış, Mart 2025 itibarıyla Necmettin Erbakan Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi Çocuk Nefrolojisi Bilim Dalı'na öğretim üyesi olarak katılmış ve Şubat 2026 itibarıyla profesör unvanını almıştır. Çocuk nefrolojisi alanında glomerulonefritler, kistik böbrek hastalıkları, vezikoüreteral reflü (VUR), işeme bozuklukları, sürekli ayaktan periton diyalizi, böbrek biyopsisi, idrar protein testleri, böbrek ultrasonu değerlendirmeleri ve asit-baz dengesi bozuklukları gibi konularda uzmanlaşmıştır. Ayrıca genel çocuk sağlığı takibi de yapmaktadır. Halen Konya'da Necmettin Erbakan Üniversitesi Meram Tıp Fakültesi Hastanesi'nde görevine devam etmektedir.