Doç. Dr. Zehra Betül Paköz, Gastroenteroloji alanında uzmanlaşmış bir tıp hekimidir. Kariyerine İzmir'de başlayan Dr. Paköz, uzun yıllar İzmir Atatürk Eğitim Araştırma Hastanesi ve İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Atatürk Eğitim ve Araştırma Hastanesi gibi köklü kurumlarda görev yapmıştır. Bu süreçte İç Hastalıkları ve Gastroenteroloji alanlarında derin bir klinik deneyim kazanmıştır. Akademik kariyerinde Doçent Doktor unvanını alan Paköz, halen Şırnak Devlet Hastanesi'nde hasta kabulüne devam etmektedir. Gastroenteroloji alanında endoskopik işlemler, ERCP ve EUS gibi ileri tetkik ve tedavi yöntemlerini uygulamaktadır. Çölyak hastalığı, inflamatuvar bağırsak hastalıkları ve karaciğer hastalıkları (NASH, siroz, hepatosellüler karsinom) üzerine yoğunlaşmıştır. Hastalarına multidisipliner bir yaklaşımla, güncel tıbbi kılavuzlar eşliğinde tedavi sunmaktadır.