Op. Dr. Ahmet Sedat Kurtar, Adana'da Beyin ve Sinir Cerrahisi alanında hizmet veren deneyimli bir nöroşirürji uzmanıdır. Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun olduktan sonra uzmanlık eğitimini Gülhane Askeri Tıp Akademisi (GATA) Haydarpaşa Eğitim Hastanesi'nde tamamlamıştır. 2006 yılında tamamladığı tıpta uzmanlık tezinde kraniektomi defektlerinin onarımında demineralize kemik matriksi kullanımı ve hiperbarik oksijen tedavisinin füzyon üzerine etkilerini araştırmıştır. Kariyeri boyunca Çorlu Asker Hastanesi, Medical Park Elazığ Hastanesi gibi farklı kurumlarda görev yapmış, halen Medical Park Adana Hastanesi'nde hastalarına hizmet vermektedir. Genel nöroşirürji ameliyatlarının yanı sıra spinal cerrahi, pediyatrik beyin cerrahisi, periferik sinir cerrahisi ve nöroonkolojik cerrahi gibi alt alanlarda yoğunlaşmıştır. Bel ve boyun fıtıkları, omurga kaymaları, hidrosefali, sinir sıkışmaları, beyin ve omurilik tümörleri gibi rahatsızlıkların cerrahi tedavisini yürütmektedir. Hastalarına multidisipliner bir yaklaşımla, güncel cerrahi teknikleri kullanarak tedavi sürecini yönetmektedir.