Prof. Dr. Ioannis G. Pallikaris, dünya çapında lazer göz cerrahisinin öncüsü olarak tanınan, LASIK yönteminin mucidi ve 'LASIK'in Babası' olarak anılan seçkin bir göz hastalıkları uzmanıdır. Tıp eğitimini tamamladıktan sonra göz hastalıkları alanında uzmanlaşan Pallikaris, akademik kariyerine Girit Üniversitesi'nde profesör olarak devam etmiş ve 2004-2011 yılları arasında aynı üniversitenin rektörlüğünü üstlenmiştir. Halen Girit Üniversitesi'nin onursal başkanıdır. 1990 yılında insan gözüne dünyadaki ilk LASIK operasyonunu gerçekleştirerek tıp tarihine geçen Pallikaris, aynı zamanda Epi-LASIK yöntemini de geliştirmiştir. 40 yılı aşkın meslek hayatı boyunca 20'den fazla patent ve 15'in üzerinde uluslararası prestijli ödülün sahibi olmuştur. Avrupa Katarakt ve Refraktif Cerrahi Derneği'nin (ESCRS) 2006-2008 yılları arasında başkanlığını yürütmüştür. Girit Üniversitesi bünyesinde dünyanın dört bir yanından cerrahların eğitim aldığı Vardinoyannion Göz Enstitüsü ve Görüş ve Optik Enstitüsü'nün kurucusudur. 2014 yılından itibaren İstanbul'da Dünyagöz Hastaneler Grubu'nun medikal direktörlüğünü üstlenen Pallikaris, Türkiye'deki ilk biyonik göz (Argus II) ameliyatlarını gerçekleştiren ekibe liderlik etmiştir. Refraktif cerrahi, katarakt ve akıllı lens teknolojileri, kornea intrayleri ve biyonik göz teknolojileri gibi alanlarda uzmanlaşan Pallikaris, mikro-teknoloji ve oftalmik Ar-Ge çalışmalarına da önemli katkılar sağlamaktadır.