Prof. Dr. Ufuk Katkıcı, Türkiye'de adli tıp alanında uzun yıllar hizmet vermiş kıdemli bir akademisyen ve tıp hekimidir. Aydın Adnan Menderes Üniversitesi (ADÜ) Tıp Fakültesi Adli Tıp Anabilim Dalı'nda Anabilim Dalı Başkanlığı görevini yürütmüş ve burada klinik eğitici olarak çalışmıştır. ADÜ Uygulama ve Araştırma Hastanesi bünyesinde adli tıp poliklinik ve bilirkişilik süreçlerini yönetmiş, adli tıp pratiğini modern klinik akışla entegre etmiştir. Ayrıca Aydın'da bağımsız bilirkişilik ve muayenehane hizmeti de vermiştir. Akademik çalışmaları ve ResearchGate profilindeki araştırmaları, çocuk suçluluğu ve istismarı, aile içi şiddet ve cinsel istismar, geriatrik adli tıp, otopsi ve ölü muayenesi, antropoloji ve iskelet incelemeleri gibi alanlarda yoğunlaşmıştır. Bu alanlarda yaptığı çalışmalarla adli tıp pratiğine önemli katkılarda bulunmuştur.