Uzm. Dr. Dt. Cihan Cem Gürbüz, protetik diş tedavisi alanında uzmanlaşmış bir diş hekimidir. Gaziantep'te doğup büyüyen Dr. Gürbüz, ilk ve orta öğrenimini bu şehirde tamamlamıştır. Diş hekimliği eğitimine Çukurova Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi'nde başlamış ve 2004 yılında diş hekimi olarak mezun olmuştur. Ardından aynı üniversitenin Protetik Diş Tedavisi Anabilim Dalı'nda uzmanlık ve doktora eğitimini tamamlayarak prostodontist unvanını kazanmıştır. Akademik kariyerine 2013 yılında Çukurova Üniversitesi'nde öğretim elemanı olarak devam etmiş, bu süreçte yurt dışındaki çeşitli üniversitelerde konuk öğretim elemanı olarak bulunmuştur. Gaziantep'teki Özel Uzmanlar Ağız ve Diş Sağlığı Polikliniği'nde uzman hekim olarak görev yapmış, sabit ve hareketli protezler alanında 20'den fazla bilimsel makaleye katkı sağlamıştır. Halen Gaziantep Şehitkamil'deki kendi muayenehanesinde hastalarına hizmet vermektedir. Dr. Gürbüz, estetik diş hekimliği, dijital diş hekimliği, implant tedavileri ve diş beyazlatma gibi modern uygulamalarda uzmandır. Diş gıcırdatma, diş çürükleri, diş ağrısı, diş eti hastalıkları, diş eksikliği ve ağız kokusu gibi yaygın sorunların tedavisinde deneyimlidir. Ayrıca pembe estetik olarak bilinen diş eti estetiği uygulamalarıyla da ilgilenmektedir. Hastalarına sağlıklı ve estetik bir gülüş kazandırmayı hedefleyen Dr. Gürbüz, tedavi süreçlerinde ileri teknoloji ve güncel yöntemleri kullanmaktadır.