Dyt. İlkem Şenol Bilgin, Mersin'de faaliyet gösteren DİES Diyet & Sağlık merkezinin kurucusu ve uzman diyetisyenidir. Bahçeşehir Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik bölümünden 2017 yılında mezun olduktan sonra, Yeditepe Üniversitesi'nde yüksek lisansını tamamlayarak 2020 yılında uzman diyetisyen unvanını almıştır. Mesleki kariyerine İstanbul'da Dr. Ender Saraç'ın Hay Clinic'inde sorumlu diyetisyen olarak başlamış ve dört yıl boyunca burada görev yapmıştır. Ardından kendi merkezini açarak Mersin'deki danışanlarına bireysel ve online diyet danışmanlığı hizmeti sunmaktadır. İlkem Şenol Bilgin, kilo kontrolü, obezite, diyabet ve metabolik sendrom gibi kronik hastalıkların beslenme tedavisi alanlarında uzmanlaşmıştır. Ayrıca sporcu beslenmesi, anne-çocuk beslenmesi, vegan ve vejetaryen beslenme gibi farklı beslenme yaklaşımlarında da danışanlarına destek vermektedir. Tedavi yöntemleri arasında kişiye özel diyet planları ve sürdürülebilir beslenme programları yer almaktadır. Mersin'de sağlıklı yaşam ve doğru beslenme konusunda danışanlarına kapsamlı çözümler sunan İlkem Şenol Bilgin, alanındaki deneyimiyle danışanlarının yaşam kalitesini artırmayı hedeflemektedir.