Prof. Dr. Aylin Eryılmaz, Aydın'da görev yapan deneyimli bir Kulak Burun Boğaz hastalıkları uzmanıdır. 1978 yılında Almanya'da doğan Eryılmaz, tıp eğitimini Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamlamış, ardından Uludağ Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'nde kulak burun boğaz alanında uzmanlık eğitimi almıştır. 2013 yılından bu yana Aydın Adnan Menderes Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde öğretim üyesi olarak çalışmakta ve aynı zamanda kendi muayenehanesinde hastalarını kabul etmektedir. 2017 yılında doçent, 2022 yılında profesör unvanını alan Eryılmaz, başta baş boyun cerrahisi ve onkolojisi olmak üzere birçok alanda uzmanlaşmıştır. Gırtlak kanseri, ses teli cerrahileri, tiroid ameliyatları, tükürük bezi kitle ameliyatları, boyun kitleleri ve karotis tümör cerrahisi gibi ileri cerrahi işlemleri başarıyla gerçekleştirmektedir. Bunun yanı sıra rinoplasti, kronik sinüzit tedavileri, burun tıkanıklığı, horlama, geniz eti ve bademcik problemleri, baş dönmeleri, kulak çınlaması ve ses kısıklığı gibi yaygın KBB sorunlarıyla da ilgilenmektedir. Amerika Birleşik Devletleri'nde Pittsburgh Üniversitesi'nde kanser cerrahisi eğitimi almış, Uluslararası Kanser Derneği IFHNOS eğitim programını tamamlayarak uluslararası sertifika kazanmıştır. Ayrıca KBB Derneği Yeterlilik Belgesi'ne sahip olup Tiroid ve Baş Boyun Cerrahisi Okulu mezunudur. Hastalarına hem akademik bilgi birikimi hem de klinik deneyimiyle en güncel tedavi yöntemlerini sunmayı hedeflemektedir.