Prof. Dr. Ali Emre Aksu, 1967 yılında Ankara'da doğdu. Orta ve lise öğrenimini Galatasaray Lisesi'nde tamamladıktan sonra Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde İngilizce tıp eğitimi aldı ve 1992 yılında Tıp Doktoru unvanını kazandı. Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi alanındaki uzmanlık eğitimini 1994-2000 yılları arasında Hacettepe Üniversitesi'nde tamamladı. Akademik kariyerine aynı kurumda öğretim görevlisi olarak devam eden Aksu, 2010 yılında Doçent, 2018 yılında ise Profesör unvanını aldı. 2004-2005 yıllarında ABD'de Pittsburgh Üniversitesi Plastik Cerrahi Araştırma Merkezi'nde research fellow olarak görev yaptı ve bu dönemde yağ dokusundan elde edilen kök hücrelerin kemik ve yumuşak doku mühendisliğinde kullanımı ile kemik iliği kök hücrelerinin kompozit doku transplantasyonundaki immünregülatör etkileri üzerine araştırmalar yürüttü. Hacettepe Üniversitesi'nde El Cerrahisi Bilim Dalı Başkanı olarak da görev yapan Aksu, el ve üst ekstremite hastalıkları ve cerrahisi, doğumsal el ve üst ekstremite anomalileri, deri tümörleri ve melanom cerrahisi, baş-boyun tümörleri ve rekonstrüktif cerrahisi, meme rekonstrüksiyonu ile yüz ve gövdenin estetik cerrahi girişimleri konularında çalışmalarını sürdürmektedir. El Cerrahisi ve Ağız Yüz Çene Cerrahisi üst uzmanlık sertifikalarına sahip olan Prof. Dr. Aksu, İngilizce ve Fransızca bilmektedir. Akademik kariyerinin ardından tam zamanlı serbest hekimliğe geçerek çalışmalarına Ankara Çankaya'daki özel kliniğinde devam etmektedir.