Prof. Dr. Mehmet Ender Arıtürk, Samsun'da uzun yıllar görev yapmış, çocuk cerrahisi ve çocuk ürolojisi alanlarında geniş deneyime sahip bir hekimdir. Tıbbi platformlarda M. Ender Arıtürk veya Mender Arıtürk olarak da bilinen Arıtürk, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Cerrahisi Anabilim Dalı'nda uzmanlık eğitimine 1981 yılında başlamış ve burada yetişmiştir. Türkiye'nin beşinci çocuk cerrahisi merkezi olarak kurulan OMÜ Çocuk Cerrahisi kliniğinin ilk asistanları arasında yer almıştır. Akademik kariyeri boyunca çocuk cerrahisi ve çocuk ürolojisi alanlarında profesör doktor unvanına sahip olan Arıtürk, 1998-2000 ve 2017-2022 yılları arasında Ondokuz Mayıs Üniversitesi Çocuk Cerrahisi Anabilim Dalı Başkanlığı görevini yürütmüştür. 2024 yılının Mayıs ayında kurumsal olarak tıp fakültesindeki görevinden ve hastaneden resmi olarak emekli olmuştur. Çocuk cerrahisi ve çocuk ürolojisi kapsamında yenidoğan cerrahisi, sünnet, hipospadias gibi çocuk ürolojisi operasyonları, laparoskopik ve endoskopik cerrahi, özofagus atrezisi cerrahisi ve takibi, çocukluk çağı tümörleri, gastroözofagiyal reflü, yumuşak doku tümörleri ve sindirim sistemi anomalileri gibi geniş bir operasyonel yelpazeye sahiptir. Hastaların takibi ve yorumları DoktorTakvimi ve DoktorSitesi gibi platformlar üzerinden listelenmektedir.