Dr. Öğr. Üyesi Dilek Özkaya, Isparta'da Süleyman Demirel Üniversitesi Araştırma ve Uygulama Hastanesi'nde Göz Hastalıkları alanında görev yapmaktadır. 2002 yılında Süleyman Demirel Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun olduktan sonra aynı üniversitede 2010 yılında uzmanlığını tamamlamıştır. Akademik kariyerine 2019 yılında Dr. Öğr. Üyesi olarak başlamış ve günümüzde Doçent unvanıyla çalışmalarını sürdürmektedir. Dilek Özkaya'nın klinik deneyimi, Isparta Devlet Hastanesi ve Özel Isparta Hastanesi gibi önemli sağlık kuruluşlarında uzman doktor olarak görev yapmasını da kapsamaktadır. İlgi alanları arasında katarakt ve multifokal göz içi lens tedavisi, retina hastalıkları, mikrovasküler oklüzyon, excimer lazer tedavisi, çocuklarda göz hastalıkları ve şaşılık, göz kapağı ve optik sinir hastalıkları ile göz protezleri ve protez cerrahisi yer almaktadır. Hastalarına sunduğu tedavi yöntemleri ve hizmet alanlarıyla göz sağlığı konusunda kapsamlı destek sağlamaktadır. Süleyman Demirel Üniversitesi'nde yürüttüğü akademik ve klinik çalışmalarla bölgesinde göz hastalıkları alanında önemli bir isim olarak tanınmaktadır.