Prof. Dr. Ahmet Dağ, Mersin'de görev yapan bir Genel Cerrahi ve Cerrahi Onkoloji uzmanıdır. Tıp eğitimini Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamlamış, ardından Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde Genel Cerrahi ihtisasını yapmıştır. Akademik kariyerine aynı fakültede öğretim üyesi olarak devam eden Dağ, 2012 yılında doçent, ilerleyen yıllarda profesör unvanını almıştır. Özellikle meme ve endokrin cerrahisi alanlarında tanınan Dağ, meme kanseri tedavisi, onkoplastik meme cerrahisi ve meme koruyucu cerrahi gibi ileri teknikleri uygulamaktadır. Ayrıca tiroid, paratiroid ve adrenal bez cerrahisi ile laparoskopik safra kesesi ameliyatları da uzmanlık alanları arasındadır. Kanser cerrahisi üzerine yoğunlaşan doktor, Mersin Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'nde aktif olarak çalışmakta ve hafta içi öğleden sonraları ile cumartesi sabahları Özel Mersin Ortadoğu Hastanesi'nde part-time hizmet vermektedir. Daha önce Duygu Tıp Merkezi'nde operatör doktor olarak görev yapmıştır. Dağ, akademik ve klinik çalışmalarını eş zamanlı yürüterek hastalarına kapsamlı bir sağlık hizmeti sunmaktadır.