Prof. Dr. Mahmut Töbü, İzmir'de görev yapan deneyimli bir Hematoloji uzmanıdır. Uzun yıllardır Ege Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi İç Hastalıkları Anabilim Dalı, Hematoloji Bilim Dalı'nda öğretim üyesi olarak hizmet vermektedir. Akademik kariyerinin yanı sıra, geçmiş dönemlerde Ege Üniversitesi bünyesinde Hematoloji Laboratuvarı Sorumluluğu ve Sağlık Bilimleri Enstitüsü Müdür Vekilliği gibi idari görevler de üstlenmiştir. Genel kan hastalıkları konusunda geniş bir bilgi birikimine sahip olan Prof. Dr. Töbü, özellikle lenfoma, akut ve kronik lösemiler, trombofili ve pıhtılaşma bozuklukları, miyelofibroz ve trombositopeni gibi alanlarda yoğunlaşmaktadır. Kemik iliği biyopsisi ve aferez/kök hücre nakli uygulamaları da ilgi alanları arasındadır. Hastalarına en güncel tanı ve tedavi yöntemlerini sunmayı hedefleyen doktor, hematolojik hastalıkların laboratuvar ve klinik boyutunda kapsamlı bir yaklaşım benimsemektedir. Ege Üniversitesi Hastanesi'nde poliklinik hizmeti veren Prof. Dr. Mahmut Töbü, Bornova'daki kliniğinde hastalarını kabul etmektedir.