Uzm. Dr. Şükrü Erensoy, Trabzon'da görev yapan bir Enfeksiyon Hastalıkları ve Klinik Mikrobiyoloji uzmanıdır. Uzmanlık eğitimini Karadeniz Teknik Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamlayan Dr. Erensoy, mesleki kariyeri boyunca Karadeniz ve Doğu Karadeniz bölgesindeki çeşitli kamu hastanelerinde hasta kabul etmiştir. Halen SBÜ Trabzon Kanuni Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde çalışmaktadır. Kırım Kongo Kanamalı Ateşi, kene kaynaklı enfeksiyonlar, COVID-19, HIV/AIDS, brusella, omurga osteomiyeliti, grip, zona ve seyahat ishalleri gibi geniş bir yelpazede enfeksiyon hastalıklarının tanı ve tedavisiyle ilgilenmektedir. Akademik çalışmaları arasında KKKA üzerine saha araştırmaları ve COVID-19 akciğer tomografisi bulguları yer almaktadır. Hastalarına güncel tıbbi yaklaşımlarla, bireyselleştirilmiş tedavi planları sunmayı hedeflemektedir.