Prof. Dr. Gülşah Elbüken, Tekirdağ'da görev yapan deneyimli bir endokrinoloji ve metabolizma hastalıkları uzmanıdır. Trakya Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun olduktan sonra iç hastalıkları uzmanlığını Uludağ Üniversitesi'nde tamamlamış, ardından Erciyes Üniversitesi'nde endokrinoloji ve metabolizma hastalıkları alanında yan dal uzmanlığı yapmıştır. Akademik kariyerine araştırma görevlisi olarak başlayan Dr. Elbüken, Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi'nde doktor öğretim üyesi ve doçentlik dönemlerinin ardından profesör unvanını almıştır. Halen aynı üniversitede iç hastalıkları anabilim dalı bünyesinde hasta kabulüne devam etmektedir. Hipofiz hastalıkları, tiroid hastalıkları, guatr, adrenal (böbrek üstü bezi) hastalıkları, diyabet ve obezite başta olmak üzere geniş bir yelpazede hizmet vermektedir. Ayrıca Türkiye Endokrinoloji ve Metabolizma Derneği (TEMD) bünyesindeki Eğitim Programlarını Geliştirme Komisyonu'nda görev alarak mesleki gelişime katkıda bulunmaktadır. Hastalarına bireyselleştirilmiş tedavi yaklaşımları sunan Dr. Elbüken, kronik hastalıkların yönetiminde multidisipliner bir anlayış benimsemektedir.