Prof. Dr. Gökhan Köylüoğlu, çocuk cerrahisi alanında uzun yıllara dayanan deneyime sahip bir hekimdir. Tıp eğitimini İstanbul Üniversitesi İstanbul (Çapa) Tıp Fakültesi'nde tamamlamış, çocuk cerrahisi uzmanlığını ise Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde almıştır. Kariyerinin önemli bir bölümünü Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde geçirmiş; burada Çocuk Cerrahisi Ana Bilim Dalı'nda öğretim üyeliği yapmış, Araştırma ve Uygulama Hastanesi Başhekimliği ve vekaleten Tıp Fakültesi Dekanlığı görevlerini yürütmüştür. Daha sonra İzmir'e yerleşerek SBÜ İzmir Tepecik Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde eğitim sorumlusu olarak çalışmıştır. Ardından İzmir Katip Çelebi Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde profesör kadrosuyla Çocuk Cerrahisi Ana Bilim Dalı Başkanlığı görevini üstlenmiştir. Son olarak İzmir Şehir Hastanesi'nde Çocuk Cerrahisi Kliniği İdari Sorumlusu ve Profesör Hekim olarak görev yapmaktadır. Mesleki ilgi alanları arasında yenidoğan cerrahisi, yemek borusu cerrahisi ve riskli bebek ameliyatları öne çıkmaktadır. Ayrıca çocuk farmakolojisi, nekrotizan enterokolit, ekstrofi vezika ve çocuk ürolojisi gibi konularda da çalışmaları bulunmaktadır. Hem akademik hem de klinik alanda edindiği tecrübeyle çocuk cerrahisi pratiğine katkı sağlamaya devam etmektedir.