Uzm. Dr. Mustafa Çapraz, Amasya'da İç Hastalıkları alanında hizmet vermektedir. Amasya Üniversitesi Tıp Fakültesi bünyesinde akademik görevini sürdürürken, aynı zamanda Amasya Sabuncuoğlu Şerefeddin Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde hastalarını kabul etmektedir. Doktor Çapraz, hipertansiyon, tiroid hastalıkları, romatizmal hastalıklar, diyabet, anemi ve karın ağrısı gibi geniş bir dahiliye spektrumunda tedavi yöntemleri uygulamaktadır. Ayrıca kardiyovasküler tıp ve hematoloji alanlarında bilimsel çalışmalar yapmaktadır. Eğitim hayatında sağlık kurumları işletmeciliği ve adalet bölümü gibi disiplinler arası alanlarda da eğitimler alarak multidisipliner bir bakış açısı geliştirmiştir. Amasya'da iç hastalıkları alanında hastalarına modern ve güncel tedavi seçenekleri sunarak, kapsamlı sağlık hizmeti sağlamaktadır. Hem akademik hem de klinik alanda aktif olan Dr. Çapraz, hastalarının sağlığını ön planda tutarak, kişiye özel tedavi planları hazırlamaktadır.