Prof. Dr. Zeynep Özbek, İzmir'de Göz Hastalıkları alanında uzmanlaşmış deneyimli bir hekimdir. TED Ankara Koleji'nde başlayan eğitim hayatı, Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tıp eğitimi ile devam etmiş ve uzmanlık eğitimini Dokuz Eylül Üniversitesi'nde tamamlamıştır. Akademik kariyerinde özellikle kornea hastalıkları, kornea cerrahisi ve kontakt lens uygulamaları üzerine yoğunlaşmıştır. ABD'de Wills Eye Hospital'da araştırmacı gözlemci olarak bulunmuş, burada kornea nakli, oküler yüzey hastalıkları ve zor olgularda kontakt lens uygulamaları konularında önemli deneyimler kazanmıştır. Türkiye'de Dokuz Eylül Üniversitesi'nde uzun yıllar akademik görevler üstlenmiş, Göz Bankası Müdürlüğü yapmış ve excimer lazer uygulamalarının öncülerinden olmuştur. Prof. Dr. Özbek, katarakt cerrahisi, glokom, keratokonus ve kuru göz sendromu gibi birçok göz hastalığının tedavisinde hizmet vermektedir. Ayrıca Avrupa Kontakt Lens Topluluğu Türkiye temsilcisi olarak da görev yapmaktadır. İzmir'deki muayenehanesinde hastalarına modern tedavi yöntemleri sunmakta ve göz sağlığı alanında geniş bir yelpazede hizmet vermektedir. Göz hastalıklarının tanı ve tedavisinde multidisipliner yaklaşımlar benimseyen Prof. Dr. Özbek, hastalarının yaşam kalitesini artırmayı hedeflemektedir.