Doç. Dr. Osman Akdağ, Konya'da plastik, rekonstrüktif ve estetik cerrahi alanında çalışan bir hekimdir. Tıp eğitimini 2003 yılında Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamlamış, ardından aynı üniversitede Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Anabilim Dalı'nda uzmanlık eğitimini 2010 yılında bitirmiştir. 2018 yılında plastik ve rekonstrüktif cerrahi alanında doçentlik unvanını almış, Avrupa Plastik, Rekonstrüktif ve Estetik Cerrahi Kurulu (EBOPRAS) denkliğini kazanmıştır. Uzun yıllar Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi Hastanesi'nde akademisyen ve uzman hekim olarak görev yapmış, 2022 yılında buradan ayrılarak Konya'da kendi muayenehanesini açmıştır. Halen Karatay ilçesindeki kliniğinde hastalarını kabul etmektedir. Estetik cerrahi alanında rinoplasti (burun estetiği), meme estetiği (büyütme, küçültme, dikleştirme), yüz gençleştirme, karın germe, liposuction ve yağ enjeksiyonları gibi geniş bir yelpazede hizmet vermektedir. Rekonstrüktif cerrahi alanında ise mikrocerrahi, maksillofasiyal cerrahi, el cerrahisi ve mikrotia onarımı gibi konularda çalışmalar yürütmektedir. Mikrocerrahi alanında Rekonstrüktif Mikrocerrahi Derneği'nde genel sekreterlik ve yönetim kurulu üyeliği görevlerinde bulunmuştur. Göğüs estetiği, bölgesel yağlanma, burun eğriliği, kepçe kulak sorunu, yüz estetiği, yüz kırışıklıkları, jinekomasti, abdominoplasti, meme protezi ve meme küçültme gibi konular ilgi alanları arasındadır. Akademik altyapısı ve geniş cerrahi deneyimiyle Konya ve çevresindeki hastalara hizmet sunmaktadır.