Op. Dr. Metin Şimşek, Van'da çocuk cerrahisi alanında görev yapan bir hekimdir. Tıp eğitimini 1994 yılında Cumhuriyet Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamlamış, ardından Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Çocuk Hastalıkları Çocuk Cerrahisi Anabilim Dalı'nda ihtisasını 2004-2014 yılları arasında sürdürmüştür. Mesleki hayatına pratisyen hekim olarak Batman Merkez 10 No'lu Sağlık Ocağı'nda 2005-2009 yılları arasında başlamış, 2014 yılında Artvin Devlet Hastanesi'nde uzman doktor olarak çalışmıştır. Halen SBÜ Van Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde çocuk cerrahisi uzmanı olarak görev yapmaktadır. Klinik pratiğinde çocuklarda kasık fıtığı cerrahisi ve Hirschsprung hastalığı gibi doğumsal ve çocukluk çağı cerrahi müdahaleleri yer almaktadır. Akademik alanda ise çocuklarda karaciğer kist hidatiği anomalileri üzerine yayınlanmış klinik araştırmaları ve vaka deneyimleri bulunmaktadır. Çocuk cerrahisi kapsamındaki genel operasyonları başarıyla gerçekleştirmekte ve bu alandaki güncel gelişmeleri takip etmektedir. Van ve çevre illerden gelen çocuk hastalara hizmet sunmaktadır.