Prof. Dr. Mustafa Önder Dolap, 1996 yılında İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden mezun olmuş, genel cerrahi alanında uzmanlaşmış bir hekimdir. Mesleki kariyerine Nevşehir Devlet Hastanesi'nde başlamış, ardından GATA Acil Tıp Bilim Dalı ve 4D Millet Hastanesi gibi farklı kurumlarda görev almıştır. Halen Tekirdağ'ın Çorlu ilçesindeki Özel Çorlu Vatan Hastanesi'nde genel cerrahi uzmanı olarak hastalarına hizmet vermektedir. 2013 yılında Strasbourg Üniversitesi'nde minimal invaziv cerrahi eğitimi alarak laparoskopik cerrahi alanındaki bilgisini güncellemiş, 2015 yılında ise Cerrahpaşa Tıp Fakültesi'nde obezite ve metabolik hastalıklar cerrahisi eğitimiyle bu alanda uzmanlaşmıştır. Safra kesesi taşları, mide hastalıkları, meme hastalıkları, fıtık, tiroid ve guatr, kolorektal kanser, hemoroid, kıl dönmesi ve anal fissür gibi geniş bir yelpazede cerrahi tedaviler uygulamaktadır. Özellikle laparoskopik cerrahi, obezite cerrahisi, tiroid ve endokrin cerrahileri ile kolorektal cerrahi konularında deneyim sahibidir. İngilizce bilmektedir.