Prof. Dr. Özlem Cavkaytar, İstanbul Kadıköy'de kendi muayenehanesinde çocuk hastalarına hizmet veren deneyimli bir Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları ile Çocuk Alerji ve İmmünoloji uzmanıdır. Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi'nden 2003 yılında mezun olduktan sonra aynı üniversitede çocuk sağlığı ve hastalıkları uzmanlık eğitimini tamamlamış, ardından çocuk alerji ve immünoloji alanında yandal uzmanlığı yapmıştır. Akademik kariyerine İstanbul Medeniyet Üniversitesi'nde öğretim üyesi olarak devam etmiş ve 2022 yılında profesör unvanını almıştır. Göztepe Prof. Dr. Süleyman Yalçın Şehir Hastanesi'nde Çocuk Alerji ve İmmünoloji Eğitim Kliniği'nin kurulmasında aktif rol oynamış, binlerce çocuk hastanın tanı ve tedavi süreçlerini yönetmiştir. Uluslararası alanda Avrupa Alerji ve Klinik İmmünoloji Akademisi (EAACI) bünyesinde Türkiye Genç Üyeler Temsilcisi ve senyör üye olarak görev yapmıştır. Dr. Cavkaytar, bebeklikten ergenliğe kadar çocukluk döneminde görülen astım, alerjik bronşit, besin alerjileri, egzama, saman nezlesi ve kurdeşen gibi alerjik hastalıkların tanı ve tedavisinde uzmanlaşmıştır. Ayrıca çocuklarda alerji testleri ve alerji aşısı tedavisi konularında da kapsamlı hizmet sunmaktadır. Sık tekrarlayan enfeksiyonlar ve bağışıklık sistemi sorunları olan çocukların değerlendirilmesinde de deneyimlidir. Hastalarına modern tıbbın gerektirdiği güncel tanı ve tedavi yöntemlerini uygulayan Dr. Cavkaytar, her çocuğun özel olduğu bilinciyle bireysel ve kapsamlı bir yaklaşım benimsemektedir. Mesleki kariyerine İstanbul Kadıköy'deki muayenehanesinde devam etmektedir.