Doç. Dr. Mutlu Yüksek, çocuk sağlığı ve hastalıkları ile çocuk immünolojisi ve alerji hastalıkları alanlarında uzmanlaşmış bir hekimdir. Tıp eğitimini Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde tamamlamış, çocuk sağlığı ve hastalıkları uzmanlığını Ankara Dr. Sami Ulus Kadın Doğum, Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Eğitim ve Araştırma Hastanesi'nde almıştır. Ardından Ankara Üniversitesi Tıp Fakültesi'nde çocuk immünolojisi ve alerji hastalıkları üst ihtisasını yaparak yan dal uzmanı olmuştur. Uzun yıllar Ankara'da görev yaptıktan sonra yaklaşık 3,5 yıl İstanbul'daki sağlık kuruluşlarında hizmet vermiştir. Zonguldak Bülent Ecevit Üniversitesi Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı, Çocuk Alerji ve İmmünoloji Bilim Dalı'nda yaklaşık 15 yıl öğretim üyesi olarak çalışmış ve Ağustos 2025'te emekli olmuştur. Halen Zonguldak Merkez'deki özel muayenehanesinde çocuk alerjisi ve immünolojisi alanında hasta kabul etmektedir. Kariyeri boyunca UNICEF'in Gecekondularda Sağlıklı Yaşam Projesi'nde proje yöneticiliği gibi toplum sağlığı görevlerinde de bulunmuştur. Klinik ilgi alanları arasında alerjik astım, atopik dermatit, tekrarlayan hışıltı atakları, kurdeşen, saman nezlesi, anafilaksi, besin ve ilaç alerjileri, arı ve böcek alerjileri ile immün yetmezlikler yer almaktadır. Çocukluk çağındaki alerjik ve immünolojik hastalıkların tanı ve tedavisi konusunda geniş bir deneyime sahiptir.